茶叶冷库安装和茶叶保鲜的注意事项

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茶叶冷库安装和茶叶保鲜的注意事项

　　很多人喜爱喝茶，可是很少有人重视茶叶的保鲜，茶叶的质量跟茶叶的保留办法有很重要的联系。假如无视了这一点，好的茶叶假如放的时间比较长的话，茶质的质量就趋向常用了。茶叶冷库安装容量划分也未统一，通常 分为大、中、小型。大型茶叶冷库的冷藏容量在10000t 以上;中型冷库的冷藏容量在 1000~10000t;小型茶叶冷库的冷藏容量在1000t 以下。 茶叶冷库安装按冷藏规划温度分 分为高温、中温、低温文超低温四大类冷库。

　　首要因为茶叶在高温高湿、阳光照耀氧气足够的条件下，很简单吸湿、吸异味从而加快茶叶成分的改变，下降茶叶的质量，有的时分甚至在短时间内使茶叶陈华蜕变。茶叶以新为贵，坚持色香味为佳。

　　茶叶冷库安装后运用茶叶冷库冷藏保鲜茶叶时要注意以下几点：在自动控制状态下，鲜茶进入库内后，可进行最好冷藏运转。假如对质量格外优的茶叶保鲜，冷库内温度以0-2℃为好。名优绿茶在冷藏过程中，因为库表里湿度相差较大，从库内取茶叶时，应先将茶袋搬出仓库，待袋内茶叶逐步升温至挨近室温时才可拆开袋口。假如出库后随即打开茶袋，空气中的水蒸气遇温度较低的茶叶，会液化成小水珠而使茶叶受潮，加快茶叶陈化。在茶叶储藏前，尤其是新冷库初度运用前，或许运用中库内相对湿度超越65%时，应及时进行换气排湿。冷库长期运用后，库内会出现异味，对茶叶质量晦气，应及时换气，通常需求2～3年应对仓库进行一次完全打扫，以坚持库内清洗和空气新鲜。

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